Wer schon einmal morgens um 7 Uhr den Kühlschrank aufgemacht hat und sich gefragt hat, wie gesundes Essen im Alltag wirklich funktionieren soll, der kennt das Problem. Schnell ist es ein Croissant vom Bäcker oder ein Fertig-Shake aus dem Drogeriemarkt.
Purora will genau da ansetzen, wo die meisten Ernährungskonzepte scheitern: im echten Alltag, morgens, unter Zeitdruck.
Das österreichische Start-up aus Raab in Oberösterreich kombiniert vorgefertigte Bio-Mahlzeiten im Glas mit einem eigens entwickelten Hochleistungsmixer namens ThermóTwist.
Das Besondere: Die Zutaten bleiben bis zur Zubereitung unvermischt und unzerkleinert. Dadurch sollen Vitalstoffe, Enzyme und Geschmack so lange wie möglich erhalten bleiben. Keine Oxidation, kein Frischeverlust.
Hinter dem Projekt steckt ein Gründer, der nicht aus dem klassischen Food-Startup-Milieu kommt. Heinz Pöttinger (38) wuchs auf einem Biobauernhof im Innviertel auf. Löwenzahn, Brennnessel, frische Beeren aus dem eigenen Garten, das war für ihn ganz normaler Alltag.
Mit 20 brach er dann auf den Jakobsweg auf, körperlich und psychisch am Tiefpunkt. Auf diesem Weg fand er zurück zu einem intuitiveren Umgang mit Ernährung und Körper. Aus dieser persönlichen Geschichte entstand über mehrere Jahre Entwicklungsarbeit schließlich Purora.
Co-Gründerin ist Beatrice Ilie (28), die als diplomierte Ernährungstrainerin und mit einem LL.B.-Abschluss die operative Seite des Unternehmens verantwortet. Sales, Logistik und das Ernährungswissen im Hintergrund laufen über sie.
Was Purora außerdem von vielen anderen Food-Startups unterscheidet: Hinter dem Unternehmen steht die gesamte Pöttinger-Familie. Vater Heinz senior, Mutter Eva, die Brüder Moritz, Nikolaus und Georg, alle aktiv beteiligt. Bis zum Auftritt bei Die Höhle der Löwen hat die Familienholding bereits 7 Millionen Euro in das Projekt investiert. Das ist kein klassisches Risikokapital-Startup, das ist gelebte Überzeugung.
Am 16. März 2026 pitchten Heinz und Beatrice in Staffel 19, Folge 4 von Die Höhle der Löwen auf VOX. Ihr Angebot: 300.000 Euro für 10 Prozent der Unternehmensanteile, bei einer Unternehmensbewertung von 2,7 Millionen Euro. Das Kapital soll in die Internationalisierung fließen. Die vollständige Folge ist auf RTL+ abrufbar.
Ihr Motto: „Fast good statt Fast Food“. Der Gedanke dahinter ist so simpel wie überzeugend: Gesundes Essen muss nicht kompliziert sein. Es muss nur besser organisiert sein.
Was steckt hinter dem Konzept?
Das Herzstück von Purora ist die Kombination aus zwei Komponenten, die zusammen erst ihr volles Potenzial entfalten.
Der ThermóTwist Mixer (1000 Watt, Vortex-Technologie) ist kein normaler Standmixer. Er kann Zutaten kalt mixen, aber auch schonend auf exakt 42 °C oder 52 °C erwärmen, direkt im Glas, vollautomatisch in unter drei Minuten. Die Temperatur von 42 °C ist dabei nicht zufällig gewählt: Bei dieser Temperatur bleiben Enzyme aktiv und die Nährstoffe werden besser verwertbar, ohne dass die Rohstoffe wirklich gekocht werden. Für Suppen oder Porridges bedeutet das: warm und cremig, aber trotzdem schonend verarbeitet.
Die zweite Komponente sind die Mahlzeiten-Gläser. Über 30 verschiedene Produkte umfasst das Sortiment, darunter Smoothies, Porridges, Proteinshakes (z. B. Bourbon Vanille) und Suppen. Alle sind 100 % bio-zertifiziert, ohne zugesetzten Zucker, ohne künstliche Zusätze, produziert in Raab, Oberösterreich. Manche Mischungen enthalten über 40 verschiedene Zutaten, darunter Vitalpilze wie Hericium, Cordyceps und Reishi, dazu Maca, Ginseng und heimische Wildkräuter.
Die Glasverpackung ist dabei kein reines Stilmittel. Glas schützt besser vor Lichteinfall, gibt keine Weichmacher ab und sieht in der Küche schlicht besser aus als Plastikbeutel. Heinz Pöttinger nennt sie intern die „moderne Amphore“.
Wer sich intensiver damit beschäftigen möchte, kann auch über die Purora Abnehm-Kur einsteigen: Es gibt eine 5-tägige und eine 7-tägige Variante, jeweils kombiniert mit dem ThermóTwist. Täglich vier Mahlzeiten, fertig vorbereitet im Glas, einfach auf Knopfdruck zubereitet. Die Abnehm-Kur mit ThermóTwist startet ab 299,99 Euro, einzelne Mahlzeitgläser gibt es ab 6,49 Euro.
Was Purora von anderen Bio-Smoothies unterscheidet
Gesunde Fertigprodukte gibt es viele. Warum also Purora?
Der wichtigste Unterschied liegt im Zeitpunkt der Verarbeitung. Bei den meisten fertig abgefüllten Smoothies oder Mahlzeiten werden alle Zutaten zusammen püriert, pasteurisiert oder durch Hochdruckverfahren (HPP) konserviert. Das verlängert die Haltbarkeit, kostet aber Frische und Nährstoffdichte. Purora verarbeitet die Zutaten erst in dem Moment, in dem du sie zubereitest. Bis dahin liegen sie unberührt im Glas.
Kein HPP, keine Pasteurisierung, keine künstlichen Konservierungsstoffe. Stattdessen kühle Lagerung und ein System, das bewusst auf Convenience ohne Kompromisse setzt.
Das Philosophie-Fundament dahinter ist das Konzept der „lebendigen Nahrung“: Lebensmittel sollen nicht nur sättigen, sondern aktiv stärken. Heinz Pöttinger fasst das so zusammen: „Wir gehen keinen einfachen Weg. Wir gehen einen ehrlichen.“
Purora denkt dabei auch über den einzelnen Haushalt hinaus. Mit einem eigenen B2B-Shop unter b2b.purora.at richtet sich das Unternehmen an Hotels, Büros und Fitnessstudios. Wer gesunde Verpflegung für Teams oder Gäste anbieten will, kann dort Großbestellungen aufgeben.
Das Produktsortiment im Überblick
Neben den Mahlzeitgläsern und dem ThermóTwist umfasst das Purora-Sortiment noch weitere Produkte:
- Kräuter-Elixiere (Ruhe, Fokus, Energie): hochkonzentrierte Mischungen aus heimischen und fernöstlichen Pflanzen, handgerührt und gepresst
- Superfood-Einzelprodukte: u. a. Natursalz, Ginseng-Extrakte
- Starter Spotlight Paket: Einstiegspaket ab ca. 150 Euro
- Showmaster Paket: für intensivere Einsteiger
- Geschenkbox Deluxe: gut für Beschenkungen geeignet
- PUR DU Kochbuch: 80 Rezepte plus wissenschaftlicher Hintergrund
Bestellen kannst du direkt über den Purora Online-Shop unter purora.at oder im physischen Store in Raab (der ehemaligen Molkerei), wo du Produkte live probieren und mixen kannst. Das Sortiment ist außerdem auf Amazon verfügbar.
Die 5 Säulen des Lebens: Das größere Bild hinter Purora
Purora versteht sich nicht als reines Lebensmittelunternehmen. Das Konzept umfasst ein ganzheitliches Gesundheitsmodell, das auf fünf Säulen basiert:
- Ernährung (das Fundament)
- Schlaf
- Bewegung
- Gemeinschaft
- Zeit für den Geist
Das klingt nach einem dieser Lifestyle-Rahmen, die man überall liest. Aber bei Heinz Pöttinger wirkt es weniger wie eine Marketing-Idee und mehr wie eine echte Überzeugung, die er selbst lebt: Eisbaden, Heilpflanzen, regelmäßige Bewegung. Sein Podcast „gesund & glücklich“ behandelt Themen wie intuitives Essen, Schlafqualität und Ernährung in den Wechseljahren.
Auf dem Purora-Blog unter purora.at/blogs/wissen-inspiration kommen außerdem Persönlichkeiten zu Wort, die das Thema Gesundheit aus verschiedenen Winkeln beleuchten. Darunter Bergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner, die als erste Frau alle 14 Achttausender ohne Flaschensauerstoff bestieg, oder Olympiasieger Bernhard Gruber aus der Nordischen Kombination. Solche Stimmen geben dem Konzept eine Glaubwürdigkeit, die man sich kaum kaufen kann.
Purora bei Die Höhle der Löwen: Was bei der Sendung wichtig ist
Der Auftritt in Die Höhle der Löwen Staffel 19 war für Purora kein Zufall. Das Format bietet genau das, was ein Unternehmen mit starkem Produkt und begrenzter internationaler Reichweite braucht: Sichtbarkeit, potenzielle Investoren mit Vertriebsnetzwerk und eine öffentliche Bühne.
Heinz und Beatrice forderten 300.000 Euro für 10 Prozent der Anteile. Die Löwen in dieser Folge waren Judith Williams, Dagmar Wöhrl, Carsten Maschmeyer, Ralf Dümmel und Frank Thelen. Wöhrl zeigte sich dabei laut Berichten besonders interessiert an dem Konzept.
Ob es zu einem Deal kam, lässt sich hier nicht vorwegnehmen. Wer das Ergebnis wissen will, findet die vollständige Folge 4 auf RTL+.
Was man aber festhalten kann: Die Unternehmensbewertung von 2,7 Millionen Euro liegt für ein Startup in dieser Phase vergleichsweise hoch. Das Familienkapital von 7 Millionen Euro signalisiert jedoch, dass die Pöttingers selbst von ihrem Konzept überzeugt sind, nicht nur als Investoren, sondern als Gründer.
Häufig gestellte Fragen zu Purora
Purora ist ein österreichisches Food-Start-up, das vorgefertigte Bio-Mahlzeiten im Glas mit einem eigenen Hochleistungsmixer, dem ThermóTwist, kombiniert. Die Zutaten werden erst bei der Zubereitung gemischt und optional schonend auf 42 oder 52 Grad erwärmt, um Nährstoffe zu erhalten.
Direkt über den Online-Shop unter purora.at, über Amazon sowie im physischen Purora Store in Raab, Oberösterreich.
Die Abnehm-Kur inklusive ThermóTwist startet ab 299,99 Euro. Einzelne Mahlzeitgläser sind ab 6,49 Euro erhältlich.
Alle Purora-Mahlzeitgläser tragen eine Bio-Zertifizierung, verzichten auf zugesetzten Zucker und künstliche Zusätze und werden in Raab, Österreich produziert.